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Definición

Proceso de descomposición o isomerización de uno o diversos compuestos en una o más sustancias diferentes, mediante calentamiento a muy elevadas temperaturas. En una refinería de petróleo se aplica para conseguir romper moléculas muy grandes y convertirlas en más pequeñas.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico